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貪-騙:從邪惡的食品帝國看工業用塑化劑摻入食品添加劑的風暴 【文/黃希華】
上稿人- 究竟依編輯小組 2012-04-16
 近日工業用塑化劑摻入食品添加劑的風暴沸沸揚揚的,造成人們相當程度的不安與恐慌,若我們靜下心來端看其根源就會發現:一切並非僅是肇因於少數不肖的黑心業者,或是仗勢著政治勢力共同組成龐大的共犯結構。在經濟學上的認知認為:沒有需求就沒有供給;在我學生時代還頗質疑這樣的命題,總以為「你不賣我上哪兒買啊?」但後來發現,人們潛在的貪婪慾望是永無止境的,只須稍加誘發就會重重無盡地一直生成。因此我認同了需求刺激供給的命題了,不會有人去生產賣不掉的商品。
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  近日工業用塑化劑摻入食品添加劑的風暴沸沸揚揚的,造成人們相當程度的不安與恐慌,若我們靜下心來端看其根源就會發現:一切並非僅是肇因於少數不肖的黑心業者,或是仗勢著政治勢力共同組成龐大的共犯結構。在經濟學上的認知認為:沒有需求就沒有供給;在我學生時代還頗質疑這樣的命題,總以為「你不賣我上哪兒買啊?」但後來發現,人們潛在的貪婪慾望是永無止境的,只須稍加誘發就會重重無盡地一直生成。因此我認同了需求刺激供給的命題了,不會有人去生產賣不掉的商品。

  大家除了健康營養之外,更貪婪地追求感官的享受,要好吃、要色相味俱全、最好還要便宜方便。精通化工的人為了滿足消費者的需求,憚精竭慮的研發出好用的化劑,不止用在食品藥品中,在生活中的餐具、化妝保養品中,很多東西都用上了。至於最原始最根本的需求-生存、安全、健康,誰理啊!業者不管、政府沒興趣;對多數的人而言,那也不是他在意的事。所以除了對喪盡天良的業者深惡痛絕之外;除了對無能政府再次失望之外;我們能不能感到自己其實也是這整個共犯結構中的一環呢?

  你一定會說:「我才不要吃或用這種對健康有害的東西呢!」對,沒錯。那好看、好聞、好吃、又便宜的你要不要呢?你貪他騙,你貪吃他貪財,又貪又騙,所以他要用一些手段來滿足我們這群貪婪的消費者。孰因孰果呢?這不正是共業嗎!

  所謂的文明先進已開發國家,應該是指多數人都可以安心、健康、富足的過生活。而且這不能只是藉由很膚淺的一些指數就搪塞過去的。秩序與效率並非是人類價值的全部,它們頂多是人類現代生活構成要件的一部分罷了。曾幾何時秩序與效率被無限上綱了?當錢成了主流價值的唯一價值時,犧牲人性也成了必然而非偶然!產官免不了一丘之貉,我們確實必須自求多福。從節制自己的貪婪下手:改變吃、用的喜好。一念轉業自轉,當多數人的念一轉了,共業也就轉了。

  在此我必須很虔誠、很沉重地祈願:願畜牧業者能善待為他創造財富的動物,特別是那些犧牲生命成為人們食物的;就算是只提供奶蛋的,也應該本於所謂文明人的素養善加對待。當生命的痛苦累積太多的時候,連蔬食者亦不能免於遭受波及。

  不要讓文明進步變了調,更不應使先進的科技成了進步的諷刺。

  如果人文素養沒有隨著科技文明的進步而提升,那麼貪為本體,錢為先導,無所不用其極為究竟,是不是就是當今主流世界的寫照呢?唉!悲哀!招致毀滅。

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