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「過堂用齋」也是修行
上稿人- 究竟依編輯小組alice 2007-04-04
過堂用齋-華嚴道場‧二時臨齋儀【影音】
道場內用餐之基本觀念
台灣比較具規模的寺院,中午都有所謂的「過堂用齋」。其實過堂用齋即是一個修行,換句話說,吃午飯也是修行。
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  「過堂用齋」乃僧眾上齋堂用食之意,又作「上堂」、「赴堂」,而僧眾入齋堂進食,不著不貪,是為過堂。

  過堂用齋要「食存五觀」--觀想自己身相、德行與餐盤裡的食物如何交融。修行是從日常生活中來的,食物雖然經過色身,但卻像好的種子,會在身體起永遠的作用。用齋時若能如此起觀,當食物經過身體的資糧道,就一次次地成長,這是真正用心之處。能掌握此行法的要領,法身慧命的兌現與展開,就會很快成就。

  在台灣,比較具規模的寺院,中午都有所謂「過堂用齋」。而吃午飯怎麼修行?具體的儀軌應該是:午飯之前要供佛,供佛以後繞佛,繞佛以後進齋堂(「五觀堂」,就是我們所講的餐廳)吃飯,吃完飯以後,又要出來繞佛,繞佛完畢才作迴向。

  可是今天一般寺院裡即使有「過堂用齋」,大概也只是應付交差,──他也坐在餐桌上,他也唱供養偈,唱完以後也有結齋偈,然後屁股拍拍,碗盤洗一洗就結束了。這不是修行,這只是應付了事。

  事實上,他要在佛前大供,供養完畢就繞佛,繞佛完畢才進入餐廳。進入餐廳以後要不要供養其實不重要,但是通常還會有個簡單的「攝心供養」,大概唱個幾句話便開始用餐了,然後按一定規矩把飯菜整理完畢。這時候,臨齋如臨壇,結束以後,開始結齋,結齋完畢以後出堂進入大殿,進入大殿再繞佛,然後作迴向。這就是一整套的「過堂用齋」修行方式
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